这是第一次，我去参观给我一样的，但是做得比我好的连锁店，也算是一次旅游，哈哈。

邓姐，在我的博客里，我先给你最真诚的感谢了。我把你给我看的总结，复制上来了，这样也可以给很多正在创业的朋友看看，你这样的老手是怎么做的，呵呵。这个总结是08年的，但是对我们帮助很大！

一、经营情况

洪雅店从开业（2008年2月22日）至今7个多月，总营业额达到92797元，办理会员卡310张，（163张100、39张200、19张300、24张500、8张1000、57张50），售卡总金额为75597元；刷卡额为45457元；洗衣总件数6610件。从以上的数据分析，该店的经营情况属于良好状态。第一年的经营期还有5个多月，恰好是洗衣业的旺季，而且节假日较多。洪雅店目前已有310位会员，争取在后5个月的经营期中发展200位会员。也就是说，洪雅店通过努力，在第一年的经营期发展500位会员。

二、店上员工管理

洪雅店的员工稳定，充分发挥团队精神，各环节工作衔结紧密，协调一致。目前，店内配备员工5人。前台1人，熨烫干洗1人、水洗2人。

前台人员统一着装，始终保持站立式服务，收衣检查仔细，电脑收银系统操作熟练，服务态度好。只要是有顾客打电话要求上门接送件，不论数量多少，路途多远，天气多恶劣，店员都会立马去上门服务。

水洗人员洗涤衣物的质量好。能够正确的使用公司的各种去渍剂，能够准确的辨别衣物上的污渍种类，识别衣物的面料。了解特殊面料的洗涤技巧。夏季的衣物基本采用手洗方式进行洗涤。非常节约成本，而且也节约时间。

店内员工对衣物的熨烫没有任何问题。只是对干洗机的操作还不够熟练。这次巡店中，我们又重新对店内员工特别指导了干洗机的蒸馏、机体维护、皮毛一体座垫洗涤。还对一些洗涤操作的注意事项反复强调，并且让店员亲自动手操作，将每一步的操作程序记在笔记本上，让其经常总结与实际工作中的注意事项，不断的提高洗涤质量，达到正确使用干洗设备并且定期自行维护的目的。

三、店主的经营管理

1、  店主邓姐严格按照制定的规章制度，进行店员的管理。店上制定了员工手册、考勤制度、奖惩制度，这样的管理方式增强了店员的工作积极性及责任心。

2、  店主邓姐善于观察及动脑筋。由于前段时间水电费过高，超过了营业额的15%以上。于是，邓姐仔细的分析，后来认为电费过高的原因是衣物主要是采用烘干的方式。所以，店主邓姐目前在楼顶上打了一个天窗，安装了一个楼梯，以后衣物洗完脱水后，直接就可以在楼顶上晾晒衣物。这样可以节约很多电费，从而最大限度的控制成本开支。

如果总部有人看到我的博客，我建议总部把邓姐的这个总结发给所有的连锁店，如果太多了，不好统计，那就直接放到www.jingyiguan.com  www.jyg.hk  上去，让各加盟商，连锁店，都下载来看看吧！

 

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